食農教育的目的在於讓參與者能深入了解食物的來源及其生產過程。這不只是單純的知識學習，更強調 親身體驗與實作 的重要性。從報導中提到的蜂蜜生態體驗課程，以及後續的蜂蜜蛋糕DIY烘焙活動可以看出，食農教育希望透過「從產地到餐桌」的完整體驗，讓參與者對食物有更全面的認識。
這樣的教育方式對於孩童的成長具有多重意義：
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增進知識理解：透過生動活潑的解說和實際操作，孩童能更深入了解蜜蜂的生態習性以及蜂蜜的生產過程，而非僅僅是書本上的知識。這種體驗式的學習能幫助他們更深刻地理解食物的來源。
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培養對食物的尊重：親手製作蜂蜜蛋糕的過程，讓孩童體會到食物得來不易，以及食物與自然環境的關聯。這有助於培養他們對食物的感恩與尊重。
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提升動手能力：DIY烘焙的過程讓孩童有機會將所學的知識運用在實作上，培養動手能力和解決問題的能力。
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寓教於樂：整個體驗課程結合了學習與遊戲，讓孩童在輕鬆愉快的氛圍中學習，提高學習動機和效果。
總而言之，食農教育不只著重於知識的傳遞，更注重 培養孩童對食物的正確觀念、尊重態度，以及動手實作的能力。這樣的教育方式對孩童的全面發展具有重要的意義。
